Στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων η Creat με άξονα την κρητική διατροφή
Σε φάση σταδιακής διείσδυσης στο οργανωμένο λιανεμπόριο βρίσκεται η Creat, η οποία ενισχύει την παρουσία της στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, επενδύοντας σε ένα χαρτοφυλάκιο προϊόντων βασισμένο στην κρητική γαστρονομική παράδοση και τις σύγχρονες τάσεις της υγιεινής, λειτουργικής διατροφής.
Η τοποθέτηση των προϊόντων της Creat στα φυσικά ράφια της αγοράς έχει ήδη ξεκινήσει, με το σύνολο του χαρτοφυλακίου της εταιρείας να είναι διαθέσιμο εδώ και περίπου δέκα ημέρες στα καταστήματα της αλυσίδας Θανόπουλος. Η εξέλιξη αυτή σηματοδοτεί το πρώτο ουσιαστικό βήμα εμπορικής παρουσίας της εταιρείας στην εγχώρια αγορά, σε μια περίοδο κατά την οποία το οργανωμένο λιανεμπόριο διευρύνει την έκθεσή του σε προϊόντα με προστιθέμενη διατροφική αξία.
Η Creat αποτελεί νέα είσοδο στον κλάδο της υγιεινής και functional διατροφής, έναν τομέα που τα τελευταία χρόνια εμφανίζει αυξημένη δυναμική, τόσο σε επίπεδο κατανάλωσης όσο και σε επίπεδο τοποθέτησης νέων brands στο ράφι. Η στρατηγική της εταιρείας ευθυγραμμίζεται με τη στροφή των καταναλωτών προς τρόφιμα με φυσικά συστατικά, καθαρή ετικέτα και σαφή προέλευση, καθώς και με την ενίσχυση της ζήτησης για προϊόντα που ενσωματώνονται εύκολα στην καθημερινή διατροφή και καλύπτουν ανάγκες ευεξίας, ισορροπημένης διατροφής και ευκολίας. Παράλληλα, χαρακτηριστικά όπως ο plant-based προσανατολισμός, η ήπια επεξεργασία και η διαφοροποίηση χρήσεων συνδέονται άμεσα με τις κυρίαρχες τάσεις του σύγχρονου food retail.
Η φιλοσοφία της εταιρείας αντλεί έμπνευση από την κρητική διατροφή, με στόχο την ανάδειξη τόσο της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας όσο και των πρώτων υλών της Κρήτης μέσα από σύγχρονες μορφές προϊόντων. Το χαρτοφυλάκιό της οργανώνεται σε τέσσερις βασικές κατηγορίες, οι οποίες καλύπτουν διαφορετικές στιγμές κατανάλωσης.
Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται τα «ντάκος bites», μια αποδομημένη εκδοχή του παραδοσιακού κρητικού ντάκου, σχεδιασμένη σε μορφή μικρών μπουκιών και τοποθετημένη στο ράφι του πρωινού. Το προϊόν στοχεύει να λειτουργήσει ως εναλλακτική πρόταση για το πρώτο γεύμα της ημέρας, ακολουθώντας διεθνείς καταναλωτικές τάσεις που παρατηρούνται σε κατηγορίες όπως τα bowls. Στην ίδια λογική διαφοροποίησης εντάσσεται και η κατηγορία των «better for you» snacks, με chips λαχανικών όπως κολοκύθι και παντζάρι, τα οποία παράγονται μέσω πατενταρισμένης μεθόδου αποξήρανσης που διατηρεί σε μεγάλο βαθμό τα θρεπτικά τους συστατικά.
Το portfolio συμπληρώνεται από dressings και sauces με βάση το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκα φρούτα, καθώς και από σειρά ελαιολάδων που καλύπτει τόσο την καθημερινή χρήση όσο και το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Παράλληλα, η εταιρεία έχει παρουσία και στην κατηγορία της κατάψυξης, με προμαγειρεμένες κρητικές πίτες, όπως σφακιανόπιτα και μαραθόπιτα, οι οποίες είναι έτοιμες προς κατανάλωση μέσα σε λίγα λεπτά, απευθυνόμενες σε καταναλωτές που αναζητούν παραδοσιακές γεύσεις με ευκολία χρήσης.
Σε επίπεδο διανομής, η διοίκηση της Creat σχεδιάζει περαιτέρω επέκταση στο οργανωμένο λιανεμπόριο. Το επόμενο βήμα αφορά την είσοδο επιλεγμένων κωδικών στα καταστήματα της αλυσίδας Σκλαβενίτης, με αρχική τοποθέτηση προϊόντων από δύο εκ των τεσσάρων προϊοντικών κατηγοριών.
Πέραν της εγχώριας αγοράς, η εταιρεία ενεργοποιεί σταδιακά και το εξαγωγικό της πλάνο. Οι πρώτες αποστολές έχουν ήδη πραγματοποιηθεί προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ ο σχεδιασμός για το επόμενο διάστημα εστιάζει στη Βόρεια και Κεντρική Ευρώπη. Παράλληλα εξετάζονται και αγορές ανατολικότερα, στο πλαίσιο μιας πιο ευέλικτης και πολυεπίπεδης εξαγωγικής στρατηγικής.
Με δεδομένη τη διαρκή ενίσχυση της ζήτησης για τρόφιμα που συνδυάζουν υγεία, αυθεντικότητα και λειτουργικότητα, η Creat επιδιώκει να εδραιώσει τη θέση της σε ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον, αξιοποιώντας τη δυναμική της κρητικής διατροφής και τις σύγχρονες καταναλωτικές τάσεις. Τα επόμενα βήματα θα καθοριστούν από την ανταπόκριση του λιανεμπορίου και την αποδοχή των προϊόντων, σε μια αγορά που συνεχίζει να αναζητά διαφοροποιημένες προτάσεις με σαφή ταυτότητα.
Πηγή: www.news247.gr
